新形势下，外卖行业呈现新消费、新场景、新品牌，疫情中以生鲜、商超为代表的零售业务飞速发展，外卖行业覆盖内容更加丰富；各类外卖业务中，女性用户偏好厨房生鲜、甜点饮品、全球美食，男性用户偏好鲜花绿植、中式菜系。餐饮外卖中，社区场景消费订单占比超过一半，外卖释放外出就餐、家庭聚会等消费要求，小吃占比跃居第二。

堂食品牌转型，外卖品牌崛起。传统堂食品牌加速外卖布局，如西贝莜面村开设外卖专门店；新兴本土外卖品牌迅速崛起，如华莱士平台订单量过亿，长期稳居西式快餐品类榜首。

新形势下，外卖行业关爱骑手发展、完善相关权益保障；推进数字建设、促进降本增效，助力智慧监管、守护舌尖安全；践行绿色发展、建设美丽中国。